Restaurant Leefgoed 

Soulfood in de letterlijke zin van het woord. Voed je lijf, je leven en je ziel.

Kom je genieten?


Welkom bij restaurant Leefgoed.
Een bijzondere plek om jouw lichaam, ziel en leven te voeden en vieren met goed eten, zonnestralen en fijne mensen.


Dit restaurant is ontstaan vanuit Conscious Academy: een trainingslocatie en leefgemeenschap voor iedereen die bij wil dragen aan een nieuwe, bewustere wereld.

Bij ons gaat bijna alles net even anders. We koken op gevoel en intuïtie en werken met de producten die bij het moment passen. We streven ernaar om alles zo organisch mogelijk te laten verlopen en weg te blijven van ‘de standaard’ of ‘hoe het hoort’.

We draven maar mee in deze maatschappij en doen elke dag wat we denken wat de bedoeling is. Maar is dat ook de bedoeling? Volgens deze vraag leven en werken we hier bij Conscious Academy en restaurant Leefgoed. We streven naar werken vanuit ontspanning in plaats van haast haast, intuïtief in plaats van volgens een vast stramien, je eigen weg volgen in plaats van doen hoe het hoort. We zoeken de polariteiten op. Wat als het ook anders kan? 

Als je nu denkt, kan een bord eten of een glas bier al deze dingen uitstralen? Jazeker. 

We koken biologisch (eigenlijk heel logisch), altijd vegetarisch, vaak veganistisch met altijd gluten- en lactosevrije opties. Onze groenten komen van de groenteboeren uit de buurt en uit onze eigen moestuin. Ons keukenteam bestaat uit prachtige mensen met en diversiteit aan kennis over voeding en intuïtief eten en dat kun je proeven in de gerechten.

We hebben geen vaste menukaart. Wij koken elke dag waar we zelf zin in hebben, wat we serveren in buffetvorm. Dat kan verschillen van pannenkoeken en erwtensoep, tot ovengroentes en salade, tot heerlijk versgebakken zuurdesembrood met kruidenboter. Zo verspillen we minder én komt het eten uit ons hart,